Freunde des Genusses,
zum Jahreswechsel laden wir euch ein, das alte Jahr in kulinarischer Eleganz zu verabschieden und das neue mit einem besonderen Geschmackserlebnis willkommen zu heißen. Unser exklusives Silvestermenü vereint saisonale Zutaten, kreative Kompositionen und liebevolle Details, die jeden Gang zu einem Fest für die Sinne machen. Lasst euch von raffinierten Aromen und harmonischen Weinkombinationen verzaubern und genießt einen Abend voller Genuss, Geselligkeit und unvergesslicher Momente.
Lasst uns gemeinsam auf ein neues Jahr voller Freude und Geschmack anstoßen – wir freuen uns auf euren Besuch!
Wir werden das Folgende Menü anbieten:
Aperitiv
Franciacorta Ca del Bosco
Focaccia – Karamellisierte Zwiebeln / Creme Fraiche
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Lauwarmer Hummersalat / Fagiolini / Dill
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Beef Tea / Fassona Raviolini
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Adler Fisch / geschmorter Fenchel / Orange
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Onglet / Kartoffel - Kiste / Baby Karotte
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Dessert della Mamma
EUR 140,- p.P.